Istanbul

Acogedor restaurante localizado entre la línea de restaurantes de la Calle Recinto Sur, al otro lado del estacionamiento Doña Fela en el Viejo San Juan.  A pesar de lo reducido de su espacio, la buena atención y excelente servicio, logran una agradable experiencia para disfrutar platos típicos de la cocina turca y mediterránea.  Los platos principales son toda una atracción, ya que los sirven en utensilios y envases típicos en un tamaño considerable.  De hecho, nos tuvimos que mudar a una mesa más grande, ya que los platos no iban a tener suficiente espacio para ser servidos.  De aperitivo probamos el Hummus y el Dip de berenjena frita, picada con ajo y cebolla.  Excelentes.  De los platos principales que probamos, el más que nos gustó fue el Ottoman Casserole, el cual consiste de cordero horneado con diferentes especies, servido al fuego en cacerola de hierro.  También nos gustó mucho el Doner Kebab, que es asado de cordero con arroz, pan pita, ensalada y papas al estilo turco.  De postre disfrutamos del Baklava, postre típico con masa de hojaldre, nueces y miel.  Característico de la cocina del antiguo imperio Otomano y también se encuentra en la Asia central y del suroeste.  Super “yummy”.  Exquisito!

Ottoman Casserole

Baklava

Istanbul se localiza en la Calle Recinto Sur, Num. 325, Viejo San Juan.   Tel. 787-722-5057

Tinto y Blanco

Localizado en Hato Rey, en el nuevo puente peatonal que conecta el Popular Center con el Coliseo de PR, Tinto y Blanco ofrece variedad de vinos, cervezas y tapas en un ambiente moderno y acogedor.  Luego de una década establecido en Guaynabo,  abre un segundo local en el sector de Hato Rey.  Su oferta gastronómica se presenta en un local de dos niveles con áreas interiores y terrazas al aire libre,  perfecto para compartir y pasarlo bien.  Se disfrutó de las croquetas de Bacalao, acompañadas con un dip de especias,  y el hummus, servido con pan griego y vegetales.  Exquisitos y apetitosos.  Igualmente ofrece degustación de comida típica criolla.  Mantienen un buen protocolo de seguridad durante la pandemia. Un buen lugar para disfrutar y combinar con una ida al cine en Fine Arts Popular u otras actividades en el área. 

Tinto y Blanco: Ave. Muñoz Rivera, Num. 204, Hato Rey.   Tel. 787-985-0202

Viajando y limpiando el plato: Nerja

MarBella

Restaurante de cocina española y mediterránea, localizado en el pueblo de Nerja, en la costa sur de España. Su ubicación es ideal para disfrutar las atracciones del área,  tales como el monumental “Balcón de Europa” y sus vistas impresionantes de la costa andaluza.  El ambiente y decoración del lugar,  van desde lo tradicional e histórico hasta lo moderno e innovador,  fusionando y logrando un balance ameno y acogedor.  En su menú gastronómico,  se disfrutó primero de la Ensalada de Escarola, con queso de cabra, frutas y vinagreta de piñones.  Luego el Medallón de Atún al horno con salsa de cebolla confitada al jerez.  Finalmente una Crema Catalana de fruta de la pasión caramelizada.  Un menú excelente y bien apetitoso.  Un lugar ideal para visitar y disfrutar su atractivo y acceso a vistas únicas,  de paso para también visitar atracciones de envergadura,  como lo es el Parque Natural de las Cuevas de Nerja,  monumento y recurso natural impresionante.

MarBella: Plaza Cavana, Num. 2, Nerja, España. Tel. 95-252-6483 carykov@gmail.com

TuttoBene

Restaurante italiano localizado en el sector central de Santurce, cercano al Centro Gubernamental Minillas y el Museo de Arte de PR.  Ofrece variedad de platos distintivos y originales, que van desde los típicos italianos, hasta nuevas fusiones con el sabor criollo.  Igualmente pizzas artesanales en horno de piedra, con ingredientes frescos y masa elaborada diariamente, para garantizar su frescura.  En esta ocasión se disfrutó de tradicional festival del risotto,  celebrado en varias épocas del año.  Se degustó el risotto de morcilla y cilantro, al igual que el risotto de calabaza y crispy prosciutto.  Super exquisitos!  Se completó con un agradable y peposo café con leche.  Lugar perfecto para disfrutar una buena comida italiana con sabor criollo y combinar con la visita a otros lugares de interés y entretenimiento en el área.

TuttoBene: Ave. De Diego, Num.312, Santurce, San Juan.  Tel. 787-294-9714    bgautierpr@gmail.com

Viajando y limpiando el plato: Monasterio de Piedra

Hotel y parque natural ubicado en los terrenos y estructura del antiguo monasterio de Nuestra Señora de Piedra, fundado por Alfonso II de Aragón en el siglo 12.  El hotel se encuentra en el claustro posterior edificado en el siglo 17, junto al antiguo, y su nombre proviene del Río Piedra, el cual discurre contiguo a los terrenos.  El complejo del hotel y parque se localiza cerca del pueblo de Nuévalos, en la provincia de Zaragoza, Aragón, España.  Ofrece la oportunidad de disfrutar la estadía en las facilidades del monasterio, muy bien preparadas y ambientadas a la época, con zona de spa, restaurantes, salones de descanso, bares y salas para celebrar reuniones.  Igualmente disfrutar de las atracciones del parque natural,  con una serie de cascadas, lagos y cuevas naturales,  en un paisaje verdaderamente relajante.  En las facilidades del hotel se encuentra el restaurante principal, “Reyes de Aragón”, en el cual se pueden disfrutar variedad de platos de la cocina nacional y aragonesa.  En ese contexto se disfrutó de una crema de calabaza y verduras,  seguido por un pescado al horno con patatas y salsa de ciruelas y finalmente un helado de avellana sobre tarta de manzana.  Una verdadera exquisitez,  en un ambiente único y acogedor.  Un lugar particular donde se combinan la historia y la naturaleza para una estadía y experiencia inolvidable.

Hotel Monasterio de Piedra: C/Afueras SN 50210, Nuévalos, Zaragoza, España. Tel. (34)-97-687-0700   acliente@monasteriopiedra.com          hotel@monasteriopiedra.com

Pa’rriba

En el centro del Distrito Comercial de Hato Rey, ubica el restaurante Pa’rriba.  Convenientemente localizado en el tope del Popular Center, ofrece la oportunidad de disfrutar una vista panorámica del área, junto a platos de la cocina local e internacional.  En un ambiente elegante y acogedor, acompañado por un buen servicio,  es un lugar perfecto para almorzar o cenar y celebrar cualquier ocasión especial.  Se disfrutó de un plato de la típica “Ropa Vieja”:  suculento y apetitoso.  Igualmente un exquisito Risotto de marisco con tostones,  así como una pechuga de pollo encebollada y con puré de viandas.  Acompañados por un sabroso bizcocho de chocolate con helado y fresas.  Un lugar ideal para visitar y también disfrutar de otras amenidades del área,  tales como Fine Arts Café y el Choliseo.

Pa’rriba: Popular Center, Hato Rey, San Juan.  Tel. 787-998-7073 ktorres@wowrestaurant.net

Tradición Quetzal

Acogedor restaurante de auténtica cocina mejicana.  Localizado en la calle San José en el Viejo San Juan, ofrece variedad de platos de la llamada “comida callejera mejicana”.  Refleja la tradición culinaria y cultural de Méjico,  con un toque ortodoxo.  Se disfrutó de la especial Margarita de “blueberry”, resultando en una novedad super buena y refrescante.  Acompañada por los Tacos al Pastor, a base de una receta tradicional de cerdo marinado con axiote y especias, en tortilla de maíz con cilantro, cebolla y piña.  Igualmente las Flautas,  compuestas de tacos dorados rellenos de cerdo, servidos con lechuga, tomate, crema y queso fresco.  Exquisitos!  Un lugar perfecto para comer y beber y a la vez disfrutar de las atracciones cercanas del área,  tales como “Factoría” y así pasar una agradable noche en esta gran zona histórica y cultural.

Tradición Quetzal: calle San José Num. 54, Viejo San Juan.  Tel. 787-962-5354; 787-721-2188

 

Vianda

Ameno restaurante localizado en el corazón de Santurce, en la Avenida Ponce de León al lado de la Escuela Central y cercano al Centro de Bellas Artes. El nombre proviene de la palabra latina “vivanda”, que significa un lugar para vivir.  En el restaurante se utilizan ingredientes locales con el objetivo de apoyar la agricultura y los productos de Puerto Rico.  El resultado es la presentación de platos frescos y sabrosos, como una oferta de lo mejor del país.  Se comenzó con la Tostada Sourdough, compuesta de queso ricota hecho en la casa, un tope de zucchinis verdes y amarillos, albaca y pesto.  Acompañada por fresco pan de batata, también hecho en el lugar.  Super exquisito.  Luego se disfrutó de otro original plato en el cual se presentan variedad de vegetales bajo un tierno huevo del país, el cual se mezcla al cortarse sobre el resto de los ingredientes, resultando sumamente apetitoso.  Igualmente se disfrutó de la Berenjena a la Parmigiana, compuesta por tres quesos y vegetales locales.  Muy buena.  Finalmente se disfrutó de un postre que mezcla la base del Creme Brulee con parcha, chironja, limón, merengue y un tope de granite de guayaba.  Un verdadero manjar.  Excelente para terminar una agradable cena en un lugar muy placentero y hospitalario.

Vianda: Ave. Ponce de León, Num.1431, Santurce.  Tel. 939-475-1578    admin@viandapr.com

 

 

 

Viajando y limpiando el plato: Barcelona

Casa Lola

Restaurante de cocina española localizado en la Rambla de Barcelona. El menú combina lo tradicional con lo innovador, presentando un buen repertorio de tapas, montaditos, paellas y platos en general, complementados por variedad de cocteles, combinados, vinos y sangrías.  El ambiente es muy acogedor, incorporando elementos ornamentales distintivos, como los topos, las flores rojas y la figura de Lola, insignia de la sensualidad, pasión y belleza española.  También presenta un espectáculo de flamenco, integrando el baile, el canto y el toque, mostrando el valor artístico y cultural de este género.   Se disfrutó de una refrescante sangría, acompañada por una suculenta paella vegetariana y un postre surtido de frutas.  Una cena, que junto al show de flamenco hacen de una velada bien satisfactoria en esta gran ciudad de Catalunya.

Casa Lola: La Rambla Num.12, Barcelona, España.  Tel. 34938580979 info@casalolabcn.com

 

Il Postino

Restaurante de cocina italiana, con un toque criollo e internacional, se localiza adyacente a Fine Arts Cinema en Miramar.  Enmarcado en una de las estructuras históricas de la zona,  se disfruta de un ambiente ameno y acogedor, sumamente atractivo al visitante.  La estructura fue diseñada por el arquitecto Antonin Nechodoma, de origen checo y establecido por más de dos décadas en Puerto Rico, donde se reconoce como uno de los arquitectos más prominentes en la región caribeña.  La estructura representa el estilo “Prairie” (Pradera),  presente en sus obras de carácter residencial y se construye en 1923 para el Dr. Eugenio Fernández García.  Se encuentra restaurada,  manteniendo los elementos básicos y claves de la estructura original.  Ello convierte la experiencia del restaurante en una fusión de componentes históricos y modernos,  donde se disfrutan platos de la cocina tradicional y también innovadores,  acompañados por una variedad de carnes, vegetales y especias aromáticas.  En esta ocasión se disfrutó de las croquetas de sepia en tinta de calamar.  Definitivamente algo diferente y sumamente exquisitas.  Igualmente los hongos rellenos con vegetales,  mantienen la textura y sabor de la región mediterránea.  El scallopine rebosado y con salsa de limón, acompañado con papas salteadas, sumamente apetitoso.  Finalmente el “Key lime Pie” típico de la casa,  presenta una versión criolla del popular postre.  Perfecto para terminar y completar una placentera experiencia en el disfrute de los atractivos que ofrece este sector de la zona histórica.

Il Postino: Ave. Ponce de León, Num. 652, Miramar, San Juan.   Tel. 787-948-9981    nechodoma@gmail.com

Touro

Lamentablemente Touro cerró a principios del 2018.  Ahora en su lugar se encuentra “Taller de Tapas”,  muy bien recomendado.  Aquí mantenemos su reseña, debido a la buena e interesante experiencia que representó:

Ubicado en el segundo nivel del complejo de Paseo Caribe en San Juan, Touro presenta un concepto original,  mediante el cual se puede disfrutar lo mejor de la cocina española con aspectos innovadores y un toque criollo.  Su nombre es en honor a un pueblo de la provincia de La Coruña,  debido al origen de antepasados y la inspiración que ello provee.  El menú ofrece platos relacionados a la tradición gastronómica española,  basado en experiencias através de las regiones del país destacadas en el arte del buen comer.  Comenzamos con el Carpaccio de Pimientos de Piquillo,  el cual se compone de Sal Maldon ahumada, miel de trufa, chips de ajo y acompañado con flores.   Excelente y una presentación muy atractiva.   Se continuó con las Croquetas de Morcilla,  resultando en una buena combinación de sabores.  Seguido por las Patatillas de Berenjena,  compuestas de puré de berenjena, syrup de lechoza y escamas de queso Montebello.  Novedosas y muy apetitosas.  Finalmente la Brandada de Malanga,  combina bacalaítos de azafrán y confitura de piquillos,  lo que resultó en una verdadera exquisitez.  De postre se disfrutó del helado del día,  que consistió de helado de vainilla combinado con pedazos de turrón y un toque especial de hierbas y aroma.  De esta forma se completó una experiencia única en la degustación de platos diferentes, atractivos e innovadores.

Touro: Paseo Caribe, Ave. Muñoz Rivera, San Juan.  Tel. 787-985-9890